È ideale per esaltare crudi di mare e di terra, per donare una nota vibrante a insalate miste e ortaggi al vapore, o per profumare primi piatti bianchi e risotti delicati. Risulta perfetto per rifinire cotture alla griglia o al forno, per bilanciare la sapidità di formaggi freschi e latticini, e per chi cerca un contrasto raffinato su marinature veloci e prodotti da forno dolci o salati.



